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자유게시판

조리 후 남은 음식의 ‘재활용 보관 패턴’ 만들기

작성자 :
고윤희
등록일 :
2025-12-04 15:06:41
조회수 :
187
첨부파일
집에서 요리를 하다 보면 한두 번으로 끝나지 않고 남는 음식이 자연스럽게 생깁니다. 이때 즉석 보관만 반복하면 냉장고는 금세 혼잡해지고, 무엇이 어디에 있는지 파악하기 어려워집니다. 남은 음식을 다음 요리에 활용할 수 있도록 분류하고 보관하는 ‘재활용 패턴’을 만들어 두면 효율이 크게 달라집니다. 예를 들어 국물·건더기·양념을 나누어 저장하면, 다른 요리에 재조합하기 훨씬 수월합니다. 특히 향이나 농도가 강한 음식은 시간에 따라 냄새가 주변으로 퍼질 수 있어 밀폐 성능이 높은 용기를 사용하는 것이 안정적입니다. 조리 잔여물 보관에 적합한 밀폐용기를 활용하면 냉장고 내부에 서로 다른 향이 섞이는 문제를 줄일 수 있습니다. 보관의 흐름을 단순화하고 싶다면, 남은 음식을 용도별로 빠르게 분류한 뒤 정해둔 공간에만 배치하는 방식이 좋습니다. 정리 기준을 잡는 데 참고가 필요하다면 가정용 냉장 보관 구성 아이디어를 바탕으로 자신에게 맞는 패턴을 조정할_

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