냉장고를 정리할 때 많은 사람이 종류별로만 분류하지만, 실제로는 변질 속도가 재료별로 크게 다르기 때문에 ‘상태 변화가 빠른 재료’ 중심으로 구조를 짜는 방식이 훨씬 효율적입니다. 수분이 빠르게 빠지거나 냄새 흡수가 쉬운 재료(손질 채소, 절단 과일, 숙성 전 고기류 등)는 가장 보호가 필요한 영역입니다. 이런 재료는 공기 접촉을 확실히 차단해야 신선도를 유지할 수 있어, 밀폐력이 높고 내부 습도 편차가 적은 용기가 필수입니다. 이러한 요건을 충족하는 구성은 신선 변화 민감 재료용 보관 솔루션에서 안정적으로 구축할 수 있습니다. 반면 비교적 안정적인 재료(탄수화물류, 단단한 채소, 건조 식재료 등)는 적층 정리로 공간을 최대화하는 편이 좋습니다. 특히 냉장고 깊은 구역을 효율적으로 활용하려면 크기 체계가 통일된 용기로 배열해야 흐름이 무너지지 않습니다. 전체적인 냉장고 동선·보관 존·적층 규칙 등은 변질 속도 기반 냉장 구조 설계를 참고하면 자연스럽게 확장할 수 있습니다.