주방 사용 패턴은 계절 · 식단 · 라이프스타일에 따라 계속 바뀌는데, 냉장고 배열은 한 번 정리하면 쉽게 고정돼 흐름이 맞지 않는 경우가 많습니다. 이를 해결하려면 **재료의 ‘사용 빈도 변화’**를 중심으로 냉장 구조를 재설계하는 방식이 효과적입니다. 사용 빈도가 높아지는 시점에는 재료 회전이 빨라져 공기 유입이나 수분 손실이 커지기 때문에, 보관 안정성을 높여야 합니다. 특히 조리 직전 바로 꺼내 쓰는 손질 재료나 향이 강한 식품은 산화나 냄새 확산 방지를 위해 밀폐력이 좋은 용기가 필요합니다. 이때는 변동 빈도 재료에 맞춘 밀폐 보관 설계를 활용하면 재료 품질 저하를 예방할 수 있습니다. 반대로 사용 빈도가 낮아지는 재료는 깊숙한 칸으로 이동시키되, 구분이 흐트러지지 않도록 ‘고정 영역’을 설정하는 것이 좋습니다. 냉장고 전체의 흐름을 빈도 기준으로 재구성하고 싶다면 사용 패턴 기반 냉장고 운영 구조를 참고해 자신만의 주기적 재배치 규칙을 만들 수 있습니다.